有数据显示，今年7月份，北京市居民消费价格同比上涨2.1％，其中猪肉价格涨幅最大，达64.2％。北京的猪肉价格是全国的缩影。5月份以来，猪肉价格几乎"一天一价"，经销商进货很难，每天早上3点钟到定点屠宰场去抢货，有时候还抢不到。

    如此火热境遇，与一年前养猪户们苦苦挣扎、赔本杀猪的清冷情形恰恰形成了鲜明对比。

    短短一年，谁能想到："猪价"竟然走出了大"牛市"的暴涨行情！猪肉价格的暴涨不仅直接影响了老百姓的膳食结构，还影响了政府的菜篮子工程。于是，以猪肉为代表的副食品价格的上涨引起了人们的格外关注，上至国家高层，下到平民百姓，都在看着猪肉价格的走势。因此，国家有关部门应声而动，或出面安抚市场情绪，或出台措施平抑猪价。同时，各地政府也纷纷积极采取措施，保障市场供应。

    而在去年，除了少数畜牧主管部门或行业协会微弱的呼吁，关于生猪产业遇冷的舆论依然是无声无息。专家认为，在去年生猪价格暴跌之时，各地如果能给养殖户以前瞻性的提示，或对生猪市场托市、或对养殖户予以补贴，以减少其损失，稳定市场供给，当前的暴涨或许能够避免，至少能够降低价格上涨幅度。

    据农业和统计部门提供的有关材料分析，当前猪肉价格走势至少受到季节、饲料成本、价格变化周期等因素的影响。饲料原料价格上涨，则直接推动了养殖成本和主要畜产品价格上升，这将成为对生猪产品价格的一个持续性影响。但是，即便有再多因素，这次猪肉价格猛涨，对于有关部门乃至全社会来说，都是一个必然的教训。按照有关专家的说法，这次肉价暴涨更深层次的原因，是有关方面对去年肉价暴跌的漠视。

    2005年夏季，四川猪链球菌造成全国性的需求萎缩，老百姓谈猪色变，猪价持续下跌。当时卖一头猪要亏本一两百元，而且价格不停下滑，还有疫病之忧。养猪户不敢冒风险，为减少损失，养猪户纷纷宰杀小猪、母猪，减少存栏。如果政府能够像现在重视猪肉涨价一样，在去年高度重视猪肉价格大跌，通过贴息贷款扶持农民，通过信息引导农民及时补栏，加紧对疫病防治的技术攻关，就能缓解甚至杜绝目前的价格暴涨。可是，各级政府往往过于关注城市消费终端出现的价格上涨，却忽视农村生产环节价格暴跌释放的供求信号，从而失去了为养猪户提供弥足珍贵的信息和指导意见，也失去调控市场猪肉价格的最佳时机。

    目前，针对这次全国范围内的猪肉涨价，根据国务院领导批示精神和国务院办公厅通知要求，国家发改委、财政部、农业部、商务部等有关部门出台了一系列政策和措施，努力调控猪肉市场，建立补贴资金，解决猪肉价格上涨带来的民生问题，促进生猪生产，帮助农民增收，并加快建立健全生猪产业发展长效机制。笔者认为，国务院有关部门和各级地方政府采取的一系列扶持措施，对稳定生猪生产和供应已经起到一定作用。最近全国猪肉价格基本趋于稳定。

    不过，笔者还是有一些担心。俗话说，"猪无半年贵"，因为生猪养殖最多10个月就得出栏，到时候的行情将直接影响到养殖户的整年收入.假如农户们现在养猪的积极性很高，等生猪产量提高之后，是否会再现"谷贱伤农"的一幕呢？

    实际上，我国生猪市场长期存在的"蛛网现象",农民基本上处在赚一轮亏一轮的循环中。因此，专家认为，今年政府有关部门在引导农户适当增加生猪养殖规模同时，一定要注意避免农户一窝蜂都养猪，否则明年恐怕会有造成生产过剩而蒙受损失之虞，难以使生猪生产逐步走上良性循环轨道。

    此外，笔者认为，发展生猪养殖业，金融业还可以提供更多的支持。在国务院的要求下，保监会于