据北京市价格监测中心近日监测38家农贸市场、19家超市和8家批发市场的猪肉价格显示，猪肉价格继续上涨。北京市8家批发市场白条猪2007年7月4日的批发价是每公斤17.64元。专家分析，肉价上涨主要跟猪源紧张有关。但从目前市场监测情况看，猪肉供应可以满足需求。预计在9月份这种情况将有望缓解。

    7月6日，北京市农业局发布的农产品价格信息显示，今年第二季度，本市批发市场的白条猪、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、大米、水果等七类农产品的加权平均价格均出现了较大的波动，均创造了2002年以来历史同期的最高值。

    统计数据显示，二季度，猪肉的季平均价格为每公斤14.06元，比一季度上升14.7%，比去年同期上升66.2%；牛肉、羊肉、鸡肉的平均价格是每公斤16.80元、17.00元、9.69元，比一季度分别上升了2.7%、11.2%、6.6%，较去年同期分别上升8.2%、22.7%、35.9%。