农业部新闻办公室在京召开农产品质量安全专题新闻发布会

    7月25日下午3时，农业部新闻办公室举行专题新闻发布会，向媒体介绍我国农产品质量安全状况及相关制度建设等方面情况，农业部总经济师、市场与经济信息司司长张玉香，农业部兽医局巡视员李金祥，农业部畜牧业司副司长陈伟生，农业部渔业局副局长陈毅德出席发布会并回答了中外记者的提问。农业部办公厅副主任、农业部新闻发言人王辅捷主持本次新闻发布会。

    中国政府历来高度重视农产品质量安全工作

    王辅捷在发布会上说，中国政府历来高度重视农产品质量安全工作。自20世纪90年代农业发展进入数量安全与质量安全并重的新阶段，为进一步确保农产品质量安全，我国明确提出发展高产、优质、高效、生态、安全农业的目标。在过去短短几年时间里，中国政府为解决农产品质量安全问题付出了艰苦的努力，中国的农产品质量安全水平取得了较大幅度的提高。中国政府和各级农业部门仍将采取更为有效的措施，不断提高农产品质量安全水平。

    张玉香表示，近几年来，中国政府出台一系列举措积极构建“从农田到市场”的农产品质量安全体系，农产品质量安全水平得到较大幅度的提高，目前主要农产品总体上是安全的、放心的。农业部从2001年开始组织实施“无公害食品行动计划”，以强化生产源头管理、实施全程监管为重点，以加强农产品质量安全标准、检验检测和认证三大技术体系建设为支撑，同时健全法律法规、科技推广和信息体系，采取很多措施，确保了农产品质量安全水平稳步提升。中国农产品安全状况虽较过去有了明显改善，但形势仍不容乐观。针对当前农产品质量安全存在的问题，农业部将组织开展“全国农产品质量安全专项整治行动”，力争到年底初步解决水产品等领域的违禁药物使用问题，进一步提高农产品质量安全水平。

    陈毅德：中国养殖水产品质量是安全的

    有记者问到中国水产养殖的限用药情况，陈毅德说，中国是世界第一养殖大国，2006年我国养殖产量为3590万吨，占全世界水产品养殖量的70%。这些年，中国各级主管部门把提高水产品质量安全当成非常重要的职责在抓。我国从2002年开始实施水产品质量安全国家监测制度，水产品质量合格率从2003年的87%提高到2006年的97%。由于养殖水产品出口实行了一系列比较严格的制度，保障技术是很高的，我国出口食品合格率连续三年都是保持在99%以上。日本从去年开始实行“肯定列表制度”，中国的水产企业经历了一次非常严格的“考试”，7月20日，日本厚生劳动省公布了2006年进口食品农产品检测数据，中国抽检合格率是最高的，达到99.42%，中国的养殖水产品质量是安全的，大家可以放心。

    李金祥：正规渠道购买家禽产品可放心食用

    针对近日有媒体报道说有很多病死鸡进入了食物链问题，李金祥说，禽鸡禽肉产品，国家相应颁布了《动物防疫法》、《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规，对涉及到禽肉产品的疫病防控、检疫、兽药和饲料添加剂使用等都作出了规定。各级兽医部门高度重视禽类产品安全监管。随着兽医管理体制改革的推进，各级兽医部门都建立了动物卫生监督机构，加强基础设施的建设，提高禽类产品质量安全监管能力和水平。

    针对病死的家禽，各级兽医部门和动物卫生监督机构依据动物防疫法，要求对病死家禽不宰杀、不食用，凡是经过检疫，在正规渠道购买的家禽和家禽产品，广大消费者是可以放心食用。政府有关部门对病死鸡进入了食物链问题高度重视，而且是坚决打击这种行为，同时也希望新闻媒体的监督，鼓励媒体和广大观众向农业部进行举报，农业部会及时采取措施，及时处理。