近日，中国四川首届巴氏牛奶节暨巴氏牛奶文化论坛在成都举行。全国28家乳业公司（集团）联合倡议：规范行业行为，让广大消费者喝上放心奶。
　　据组委会负责人介绍，目前国内消费者普遍缺乏对各种奶制品以及营养特点的正确认识，缺乏科学、健康消费观念的引导，很多人不饮奶，也不知道如何选择适合自己的健康好奶。这次巴氏牛奶节，由政府和行业协会共同举办牛奶科学知识的普及宣传讲座，邀请了我国一些著名的奶业专家给消费者宣讲牛奶的科学知识，特别是巴氏奶的相关科学知识，让大家真正了解巴氏奶的营养价值和鲜奶的概念。